僕の愛するガチョウ肉。

1月3日。
屋上へ。
見てください、この青空。
ここは天国ですか?
上を見上げたら天国、下に目をやると現実。
なんだかんだでお正月は雨が降りませんでした。
寒かったけど。
でも今日の最高気温は20度くらい。
暖かいです。

 

とりあえず外で洗濯物を干してみました。
ずっと雨だったしね。
部屋干しにも限界があります。

 

部屋の絨毯も干して
トイレ掃除も。
正月前にやれって感じですが、少し掃除をしたら火がついてしまいました。
スッキリ。

 

ってことで、今日は3連休最後の休み。
出かけますよー!
こんな良い天気だしね!

 

まずは昼ごはん。
向かった先は餃子!ではなく、ここ!
餃子と同様、愛して止まないガチョウのお店「阿城鵝肉」です。
この前に年越しガチョウそばを食べて再び火がつきました。

 

メニュー。

 

そしてまずがこれ。
麻辣鴨血です。
鴨の血を固めたもの。
こんなもの、食べれるか!!!って思うじゃないですか。
そうなんですよ。
自分も台湾に来た時は食べれませんでした、気持ち悪くて。
でもね。
これがまた病みつきになるんですよ。

 

しかも!!!

 

ここの鴨血はめちゃくちゃ美味しい!!
まじでびっくりするくらい美味しいです。
麻辣なのでちょっと辛いですが、ご飯と一緒でもがっつり食べれます。
あー、お腹すいてきた。

 

そして次はメインのガチョウ。
と、その前にガチョウを食べる前に一番大事なこと。
それが、タレ作りです。
このタレを忘れちゃいけません。
自分は醤油ベース(鴨汁醤油)に少し辛いのと、にんにくを入れます。
もうこれだけでご飯が食べれます。

 

出来上がったのがこれ。

 

そしてやってきました。
今回は燻製じゃなく、塩茹での方。
味は少し付いてるのでそのままでも意気消沈します。(美味しすぎて)

 

これ!!

 

これなんです。
3回死にました。(美味しすぎて)
今回は塩茹でだったけど、燻製の方が脂がしつこくないかな。
でも大満足!!
正月から幸せになりました。

 

ご飯の後は脂を分解するためにコーヒー屋さん。

 

お店はめちゃくちゃ小さいけど、ゆっくりできるお店です。
やっぱりこーゆうコーヒースタンドが好きです。

 

ラテも美味しい!!

 

夕方。
虹が出ておりました。
無印とユニクロを見てご飯を買います。

 

最近よく行くお弁当屋さん。
チーンと鳴らすと店員さんが出てきます。

 

メニュー。

今日はハーブササミチキン。
これで105元だったかな。
ちなみに野菜は全て茹でており、あの台湾の味が全くありません!
薄味でとゆーか、茹でてるだけで野菜の味しかしません。
お肉には味が付いてるけどね!

健康!!!

そんな感じでカウントダウンに始まり、いちごにプリンにガチョウ、餅、あっ、蕎麦もあった。
美味しいものを食べまくった2021年元旦でした。
明日からはまた学校が始まります。
美味しいもの食べてまた頑張りまーす!!!!

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4 件のコメント

  • 鴨の血を固めたもの…美味しそうですね!!
    今度、台湾に行ったら食べてみます。
    字を見ても分からない食べ物があったりします。
    知らないで頼むと出てきて「・・・・」となったことがありました。
    その時は勇気を出して「食べる!!」ですね。

    • お店のよってスープの味が違うのですが、大体は味がないので安心して食べれると思います!
      ただ食感が苦手な人も多いようですが。
      自分は分からないのは試さない派なんです。笑
      なので毎回の食べるものが同じ。笑
      挑戦しないとですね!

  • 今日もガチョウが美味しそうです!
    食べたことないので、次回台湾行ったら食べますね。
    鴨血は苦手な方もいらっしゃいますが、私は大好きなので、鴨血も食べます!

    • 今日もやっぱり美味しかったです!!
      ここの鴨血は辛いですが、ぜひ食べてみてください!
      他にも美味しいものが多いので台湾に来たら必ず!

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