むっ、このぜんざいは。

火曜日。
今日は朝から10度を下回ってきました。
夜中に暑くて服を脱いだのに、朝になったら凍え死にそうでした。
なんでや!

ちなみに今日の最高気温は10度。
そりゃ寒すぎる!
ただ明日からは20度近くまで上がるので暖かそうです。
もうシャワーが一番きつい!
体を拭く時なんか凍え死にそうだからね。
去年はこの感覚が数回だけだったのに今年はもう何回あったことか。

 

ってことで、そんな朝。
外を見るとこの黒い車が駐車違反の切符を切られてました。
そんな所に停めるから。
ちなみに台北は駐車違反に関しては結構厳しい気がします。
他の取り締まりも強化してほしいけど、そんなことしたらみんな捕まるか。
警察でさえも結構適当だしね。

 

てことで、学校に到着。
バイクで一回死にました。(寒さで)

学校終わり!
ちなみに今学期の半分が過ぎました。
なんて一瞬。
今週からタイ人の子が一人仕事の関係でクラスを抜けました。
せっかく仲良くなってきたのになー。
残念だけど仕方ない。
ので、現在のクラスは6人!

 

放課後はまさかの晴れ。
でも気温は9度くらい。
まじで極寒。

 

今日から4日間くらいは晴れるらしい。
しかも暖かいので美味しいコーヒーでも飲みに行こうと思います。

 

昼ごはんはここ。
たまに来る持ち帰り専門のカレー屋さん。
ここでインドカレーを買います。
大盛りで80元(300円くらい)

 

学校に戻ってがっつり食べます。
中は意外と具も入ってて美味しいんです。
ただお腹がいっぱいになる。。。
ので、この後の図書館での勉強はちょっとだけ昼寝もします。

 

帰宅。
の前に寄り道。
台湾の有名なスーパーです。

 

ここで小豆を買って、家でぜんざいを作ります。笑
家に餅はあるし、ぜんざい食べたいし。。。
外で買うこともできるけど、ちょっと作ってみたくなり。。。

ちなみにぜんざいを作るのは生まれて初めて。笑
ネットで調べながら茹でてはお湯を捨て。。。
って、ぜんざい作るの結構難しいんですね!
小豆を煮る時間がこんなにかかるとは思わなかった。。。

 

で、餅も焼き

 

ぜんざいの完成!

 

小豆の柔らかさも完璧!
美味しい!!

 

ただ。。。

 

家に黒糖しかなかったんですよ。。。
で、黒糖でも味は変わらないかなーなんて思ってたらまさかの。。。

 

全然味が違う。

 

なんていうか味がしつこい、くどい。笑
やっぱ黒糖を使うとそんなもんなんでしょうか??笑
あまり砂糖を使った料理を作らないのでわからなくて。。。

次は白い砂糖でやってみます。

 

そして夜はここでお決まりの餃子。

 

今日も完璧、感動!

 

このタレ!!
そして夜は気温8度の中、ぜんざいと餃子をチャラにするためランニング。
死にました。(2回目)

明日起きたら暖かくなってますように。

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2 件のコメント

  • 寒い日にぜんざいは良いですね!
    でも黒糖はミネラル入ってますし、まあまあ濃い感じの味になりますよね。。。
    甘味も強いですし。
    普通の白いお砂糖でも良いですが、グラニュー糖が一番さっぱり仕上がる気がしますよ!

    • やっぱりそうなんですね!!
      黒糖が悪いのか、作り方が悪かったのか悩んでました。笑
      次はできればグラニュー糖で作ってみます!
      お店のようなぜんざいが出来れば良いのですが。。。

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